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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con el patrocinio de la Diputación de Valencia, celebra el mantenimiento de una tradición con tres siglos de vida El altísimo nivel de los hornos y pastelerías de la ciudad y provincia de Valencia que han puesto muy difícil la decisión del jurado

Desde Gremio, os informamos que vamos a organizar dos cursos de formación de manipuladores de alimentos, en las condiciones que se detallan y hasta completar aforo disponible

XL CONCURSO DE SANT DONIS PATROCINADO POR LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE VALÈNCIA Jueves, 30 de septiembre de 2021

L CONCURSO DE ESCAPARATES DE PA PATROCINADO POR LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE VALÈNCIA Jueves, 16 de septiembre de 2021

L CONCURSO DE PANADERIA PATROCINADO POR LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE VALÈNCIA COLABORA CENTRO DE ARTESANÍA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA Martes, 14 de septiembre de 2021

Entrevista a Mari Carmen Rausell, quinta generación al frente del Forn de Manuela «Esto es un matriarcado, las mujeres de la familia seguimos el ejemplo de mi bisabuela Manuela y siempre nos hemos hecho cargo del negocio»

Pastelería salada, ideal para las cenas de verano Cocas, bocadillos, canapés, hojaldres, mini pizzas o las empanadillas son bocados de placer y de variedad. Y es que la pastelería salada es, en muchas ocasiones, la opción favorita para los consumidores que visitan nuestros hornos y pastelerías.

El convenio pretende impulsar la promoción de la profesión de panadero y pastelero, así como las bondades y los valores del pan y los productos de panadería, pastelería y bollería El Gremio facilitará las prácticas de los alumnos de formación profesional tanto en la modalidad presencial como en dual para favorecer su inserción laboral

CURSO DE ESPECIALIZACIÓN PANADERÍA...