¿Conoces nuestros servicios de implantación de la nueva GUÍA Unificada del sector de panadería, bollería, pastelería, confitería y repostería?
El objetivo de esta nueva Guía es facilitar a nuestros agremiados, poder dar cumplimiento a la legislación vigente en materias de seguridad e higiene alimentaria.
Así mismo, esta guía permite fijar objetivos comunes en la implantación de los prerrequisitos del sistema de gestión de la calidad alimentaria, simplificar la instauración del autocontrol y servir como referencia durante el control oficial.