Formación
CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Estimados agremiados, Os informamos que vamos a organizar un curso de formación de manipulador de alimentos, en las condiciones que se detallan y hasta completar aforo disponible. FECHA MARTES, 25 DE OCTUBRE 2022 LUGAR AULA DE FORMACIÓN DEL GREMIO Calle de Colón, nº...
Curso Aplicaciones del Triticum Durum en la panadería artesanal actual y su polivalencia
Curso de especialización de panadería artesana, impartido por el maestro artesano Pablo Conesa, dirigido a profesionales del sector
Curso Los panes de la madrugada
Curso de especialización de panadería artesana, impartido por el maestro artesano Francisco Javier García Moreno, dirigido a profesionales del sector
Formación en panadería y bollería artesana
PANADERÍA ARTESANA “Fermentación en frío y combinación de cereales”+ “Masa madre y preferementos”. FECHA 05, 06, 07 de Julio HORA: 15:00-21:00H LUGAR: Centro Formación Profesional - CIPFP Ciudad del Aprendiz BOLLERÍA ARTESANA “Bolería fermentada”. FECHA: 12, 13 de...
Formación en Panes Especiales y Bollería
PRIMERA JORNADA “Panes especiales y bollería con harinas Premium de Fariñera Coromina y Moulin de Colagne” FECHA: 28, 29 de Junio HORA: 15:00-20:00H LUGAR: Centro Formación Profesional - CIPFP Ciudad del Aprendiz SEGUNDA JORNADA “Panes especiales y bollería con...
Guía de prácticas correctas
Descarga nuestra Guía unificada de Prácticas correctas de higiene del sector de Panadería, Bollería, Pastelería, Confitería y Repostería.
