Formación

Presentación estudio Masa Madre IATA-GREMIO

Presentación estudio Masa Madre IATA-GREMIO

Presentación estudio de la Masa Madre, realizado por el IATA en colaboración con el Gremio Tendrá lugar el próximo día 2 de febrero a las 12:30 h. En el Salón de actos del Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana

Curso para la elaboracion de pan Harinera Segorbina

Curso para la elaboracion de pan Harinera Segorbina

Impartido por Arturo Blanco Se celebrará los días 31 de enero y 1 de febrero en horario de 16:00 a 20:00 horas, en el obrador de CIPFP, calle Ciudad del Aprendiz, 4 de Valencia. Temario: Elaboraciones integrales Elaboraciones con centeno Pan con semillas Hogazas...

Jornada presentación Maltas Ireks

Jornada presentación Maltas Ireks

LE INVITAMOS A LA PRESENTACIÓN DE MALTAS IREKS FECHA: Jueves 19 de enero 2023 HORARIO: 13:30 – 18:30 horas LUGAR: LABORATORIO BAUUMAN C/ Convent, 72 46469 BENIPARRELL (Valencia) ORGANIZACIÓN Y CONTACTO: GREMIO DE PANADEROS Y PASTELEROS DE VALENCIA C/Colon, 82 - 7º...

Jornada formación sobre costes de marketing y productividad

Jornada formación sobre costes de marketing y productividad

Se informa que vamos a organizar una Jornada formación sobre costes de marketing y productividad, impartida por Arturo Blanco y 100% bonificada por el Gremio. ¿Cómo calculo mis costes? ¿Soy productivo? ¿Estoy vendiendo mis productos correctamente?  FECHA MIERCOLES, 30...

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Estimados agremiados, Os informamos que vamos a organizar un curso de formación de manipulador de alimentos, en las condiciones que se detallan y hasta completar aforo disponible. FECHA MARTES, 25 DE OCTUBRE 2022 LUGAR AULA DE FORMACIÓN DEL GREMIO Calle de Colón, nº...

Curso Los panes de la madrugada

Curso Los panes de la madrugada

Curso de especialización de panadería artesana, impartido por el maestro artesano Francisco Javier García Moreno, dirigido a profesionales del sector

Formación en panadería y bollería artesana

Formación en panadería y bollería artesana

PANADERÍA ARTESANA “Fermentación en frío y combinación de cereales”+ “Masa madre y preferementos”. FECHA 05, 06, 07 de Julio HORA: 15:00-21:00H LUGAR: Centro Formación Profesional - CIPFP Ciudad del Aprendiz BOLLERÍA ARTESANA “Bolería fermentada”. FECHA: 12, 13 de...

Formación en Panes Especiales y Bollería

Formación en Panes Especiales y Bollería

PRIMERA JORNADA “Panes especiales y bollería con harinas Premium de Fariñera Coromina y Moulin de Colagne” FECHA: 28, 29 de Junio HORA: 15:00-20:00H LUGAR: Centro Formación Profesional - CIPFP Ciudad del Aprendiz SEGUNDA JORNADA “Panes especiales y bollería con...

Guía de prácticas correctas

Descarga nuestra Guía unificada de Prácticas correctas de higiene del sector de Panadería, Bollería, Pastelería, Confitería y Repostería.

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