Presentación Nueva Guía de Prácticas Correctas de Higiene en el Sectro de Panadería, Bollería, Pastelería, confitería y Repostería

FECHA

24 DE FEBRERO DE 2025

HORARIO

De 12:30 a 13:30 horas

LUGAR

Aula de formación Gremio de Panaderos

Calle Colón nº 82 – 6ª planta Valencia

PONENTES

Cristina Ferrando, técnico en seguridad alimentaria y coautora de la Guía.

Vanesa Pérez Escamilla y Rosa Ordoyo Terés, técnicas en seguridad alimentaria de la Dirección General de Salud Publica

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