Formación
Jornada Técnica Panes Especiales
Jornada formativa de panes especiales
Curso para la elaboracion de pan Harinera Segorbina
Impartido por Arturo Blanco Se celebrará los días 31 de enero y 1 de febrero en horario de 16:00 a 20:00 horas, en el obrador de CIPFP, calle Ciudad del Aprendiz, 4 de Valencia. Temario: Elaboraciones integrales Elaboraciones con centeno Pan con semillas Hogazas...
Jornada presentación Maltas Ireks
LE INVITAMOS A LA PRESENTACIÓN DE MALTAS IREKS FECHA: Jueves 19 de enero 2023 HORARIO: 13:30 – 18:30 horas LUGAR: LABORATORIO BAUUMAN C/ Convent, 72 46469 BENIPARRELL (Valencia) ORGANIZACIÓN Y CONTACTO: GREMIO DE PANADEROS Y PASTELEROS DE VALENCIA C/Colon, 82 - 7º...
Jornada formación sobre costes de marketing y productividad
Se informa que vamos a organizar una Jornada formación sobre costes de marketing y productividad, impartida por Arturo Blanco y 100% bonificada por el Gremio. ¿Cómo calculo mis costes? ¿Soy productivo? ¿Estoy vendiendo mis productos correctamente? FECHA MIERCOLES, 30...
CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Estimados agremiados, Os informamos que vamos a organizar un curso de formación de manipulador de alimentos, en las condiciones que se detallan y hasta completar aforo disponible. FECHA MARTES, 25 DE OCTUBRE 2022 LUGAR AULA DE FORMACIÓN DEL GREMIO Calle de Colón, nº...
Curso Aplicaciones del Triticum Durum en la panadería artesanal actual y su polivalencia
Curso de especialización de panadería artesana, impartido por el maestro artesano Pablo Conesa, dirigido a profesionales del sector
Curso Los panes de la madrugada
Curso de especialización de panadería artesana, impartido por el maestro artesano Francisco Javier García Moreno, dirigido a profesionales del sector
Formación en panadería y bollería artesana
PANADERÍA ARTESANA “Fermentación en frío y combinación de cereales”+ “Masa madre y preferementos”. FECHA 05, 06, 07 de Julio HORA: 15:00-21:00H LUGAR: Centro Formación Profesional - CIPFP Ciudad del Aprendiz BOLLERÍA ARTESANA “Bolería fermentada”. FECHA: 12, 13 de...
Formación en Panes Especiales y Bollería
PRIMERA JORNADA “Panes especiales y bollería con harinas Premium de Fariñera Coromina y Moulin de Colagne” FECHA: 28, 29 de Junio HORA: 15:00-20:00H LUGAR: Centro Formación Profesional - CIPFP Ciudad del Aprendiz SEGUNDA JORNADA “Panes especiales y bollería con...
DEMOSTRACIÓN DE PANADERÍA ARTESANA
Demostración de panadería artesana a cargo de Arturo Blanco de la selección nacional de panadería artesana Espigas, el próximo 19 de noviembre de 17:30 a 20:00 horas en el concesionario FORD Vedat Mediterraneo de Catarroja. Pista de silla Km 5. Inscripciones a: srodriguez@ceopan.es o 665 507 685.
Guía de prácticas correctas
Descarga nuestra Guía unificada de Prácticas correctas de higiene del sector de Panadería, Bollería, Pastelería, Confitería y Repostería.
