JORNADA INFORMATIVA
Una norma que servirá para reglamentar legalmente los conceptos de calidad del pan y de especialidades panaderas y para clarificar, ante el consumidor y la opinión pública, en general todo lo que afecte al pan, dejando en evidencia a las empresas que hasta ahora se han venido aprovechando de la falta de criterio legal para usar a su favor, de manera engañosa, conceptos como pan tradicional y artesano, panes especiales, masa madre, etc.
CUÁNDO10 de junio de 2019 |
DÓNDEAula de formación del Gremio c/ Colón, nº 82- planta 6ª PonenteARTURO BLANCO ERQUICIAAsesor técnico de CEOPPAN y miembro de la comisión negociadora ante el Ministerio de Agricultura AFORO LIMITADO INSCRIPCIÓN PREVIA (telef. 963919208 o info@el-gremio.or |