Se trata de una iniciativa puesta en marcha por la Junta de Distrito de los Pobles del Sud, con la colaboración del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia
Los niños y niñas de La Torre, Forn d’Alcedo y Castellar-l’Oliveral, han participado hoy en el Taller de Monas de Pascua y Juegos Tradicionales organizado por la Junta de Distrito de los Pobles del Sud, en colaboración con el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.
La iniciativa, destinada a ofrecer una jornada lúdica a los niños y niñas de las pedanías afectadas por la DANA, ha contado con la participación de cinco maestros panaderos que, de forma simultánea, han llevado a cabo los talleres de elaboración artesanal de Monas de Pascua en cada uno de los municipios.
Además, la jornada ha contado con una breve charla didáctica sobre la historia de este dulce típico valenciano y su vínculo con la tradición gastronómica de la región.
De esta forma, los más pequeños han podido convertirse, durante esta mañana, en maestros panaderos y pasteleros y han elaborado y horneado sus propias creaciones.
La jornada se ha completado con juegos tradicionales organizados por el Ayuntamiento de Valencia con el objetivo de fomentar la diversión y el aprendizaje en un ambiente festivo para los niños y niñas de estas pedanías.
Como ha explicado Laura de Juan, secretaria general del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, “la colaboración del Gremio en este tipo de iniciativas reafirma nuestro compromiso con la acción social y la transmisión de nuestras tradiciones, acercando la cultura del pan y la pastelería artesana a los más pequeños”.
