I Jornada Pan con Masa madre: Tradición y Futuro

I Jornada Pan con Masa madre: Tradición y Futuro

La Facultad de Farmacia de la Universitat de València acogió la “I Jornada de Pan con Masa madre: Tradición y Futuro” organizada por el Gremio y el IATA-CSCI en colaboración con PROAVA y la Facultad de Farmacia de la Universidad de València. Un acontecimiento al cual...
EL HORNERO EN EL SIGLO XXI

EL HORNERO EN EL SIGLO XXI

Rausell: “Estamos muriendo dulcemente» El presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros alerta ante la desaparición del actual formato del sector Se ha celebrado en la Fundación, la jornada dedicada a los horneros del siglo XXI, dentro del Ciclo Nuevas Profesiones....
CAMPAÑA DIA MUNIDAL DEL PAN 2022

CAMPAÑA DIA MUNIDAL DEL PAN 2022

El año pasado lanzamos para la celebración del Día Mundial del Pan la campaña “EL PAN QUE TE CUIDA” con la que el Gremio puso en valor los beneficios del consumo del pan artesano y de calidad para nuestra salud. Elegimos una imagen que tuvo un gran éxito entre...