El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia apela a los consumidores para que demanden la pataqueta en sus hornos tradicionales
El presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, Juanjo Rausell, ha pedido a los asistentes a la jornada sobre “La Cultura del l’esmorçar i el pa” que sean ellos mismos actores principales en el objetivo de reconocer a la pataqueta como marca CV. La...
TRAZABILIDAD Y ELABORACIÓN DE FICHAS TÉCNICAS
Curso enfocado a responsables de las empresas alimentarias, responsables de obrador y todos aquellos trabajadores implicados en el sistema de autocontrol de la empresa. En este curso aprenderás las diferentes estrategias para poner en marcha los procedimientos de...
Los niños y niñas de tres pedanías afectadas por la DANA participan en un taller de Monas de Pascua en Valencia
Se trata de una iniciativa puesta en marcha por la Junta de Distrito de los Pobles del Sud, con la colaboración del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia Los niños y niñas de La Torre, Forn d’Alcedo y Castellar-l’Oliveral, han participado hoy en el Taller de...
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia anuncia los ganadores del 38º Concurso de Dulces de Pascua 2025
Horno Inma Moliner, Pastelería Vicente García, Obrador La Dama Salvaje y David Esteve Pastisseria, han sido elegidos ganadores dentro del apartado de Productos de Dulces de Pascua El Horno San Antonio hace doblete al alzarse con el primer premio de las categorías de...