El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y la ONG Cesal forman a jóvenes estudiantes en panadería y pastelería artesana
El Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana ha acogido el acto de graduación de los 17 jóvenes estudiantes que han recibido la formación teórico-práctica que les permitirá abrirse paso en el mundo laboral Gracias a esta formación, un tercio de los graduados ha...
MASTER CLASS: “LOS EMBAJADADORES DEL PAN METODO RESPECTUS PANIS”
FORMACION INTERNACIONAL EN FAVOR DE LOS DAMINIFICADOS POR LA DANA Dominique PLANCHOT Figura emblemática en el mundo de la panificación francesa e internacional. Maestro artesano y Mejor Obrero de Francia (MOF), apasionado defensor de los valores de la profesión, es...
Los hornos de la Comunitat Valenciana elaborarán más de 900.000 Roscones de Reyes estas navidades
Más de 100.000 huevos, 28.000 kg de azúcar, 36.000 kg de mantequilla o más de 140.000 kg de harina, entre otros ingredientes como masa madre, ralladura de limón o naranja, agua de azahar, almendras o frutas escarchadas, son usados en su elaboración El Gremio de...
CEOPPAN: CURSOS DE PANADERÍA GRATUITOS PARA ACCEDER AL MERCADO LABORAL
En el marco de las Ayudas para la formación de cualificación y recualificación de la población activa concedidas a CEOPPAN se van a iniciar unos cursos gestionados por la empresa CEP Consultoría y Formación y que son los siguientes: ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERIA...