El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia organiza una jornada de formación y degustación de Cocas de Sant Joan
Esta jornada marca el inicio de la campaña anual que el Gremio pone en marcha cada mes de junio, y que este año alcanza su 5ª edición El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado una jornada de formación y degustación de Cocas de Sant Joan, un evento...
Seis hornos artesanos de la Comunitat Valenciana reabren tras la devastación de la DANA gracias al proyecto ‘Renacer Panadero’
Con el impulso de la ONG Cesal, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el apoyo de la Fundación MAPFRE, hornos y pastelerías de la Comunitat Valenciana —alguno con más de 250 años de historia— recuperan la normalidad tras los destrozos provocados por la...
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia reivindica la Pataqueta en la IV edición de Fiescrem
El presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, Juanjo Rausell, participó en la IV edición de Fiescrem, la Feria del Almuerzo y del Cremaet que se celebra en Xeraco y que rinde homenaje a dos elementos esenciales de la cultura gastronómica valenciana:...
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el IATA acercan la ciencia y el pan artesano al público
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha participado, por segundo año consecutivo, en la XVII edición de Expociència 2025, el evento de divulgación científica organizado en el Parc Científic de la Universitat de València, en colaboración con el Instituto de...