Los hornos valencianos reivindicarán su presente y futuro en la III Feria Artesana del Pan
El evento, organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, tendrá lugar el próximo 15 de octubre en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia El objetivo es acercar al público la riqueza y diversidad de la panadería artesana valenciana y reivindicar el...
El Gremio reivindica en su comida de hermandad la unión del sector y el relevo generacional como claves para el futuro de la panadería y pastelería artesana
El presidente del Gremio ha impuesto la Medalla de Oro del Gremio a José Enrique Compañ Alhambra, en reconocimiento a su trayectoria profesional y a su vinculación con la institución El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado su tradicional comida de...
David Esteve Pastisseria gana la mejor Mocadorà y logra el doblete en la 45ª edición del Concurso de Sant Donís
Horno San Antonio y Pastelería Galán completan el podio en las dos categorías, con sendos segundos y terceros premios, respectivamente El concurso alcanza este año su 45ª edición como una de las iniciativas con mayor trayectoria del Gremio para reconocer el trabajo de...
Los niños y niñas de Forn d’Alcedo, La Torre y Castellar se ponen manos a la masa para elaborar la tradicional Mocadorà de Sant Donís
• Los talleres, organizados por el Ayuntamiento de València y el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, han acercado a los más pequeños esta tradición gastronómica valenciana Los niños y niñas de las pedanías Forn d’Alcedo, La Torre y Castellar L’Oliveral han...