I Jornada Horneado y Degustación de Panes y Productos Confeccionados con Harina de Algarroba
La harina de algarroba, uno de los cultivos más autóctonos del Mediterráneo, se perfila ya como ingrediente saludable y sostenible en la elaboración de panes artesanos y otros productos de panadería y pastelería valenciana, debido a sus beneficios nutricionales y a su...
Estudiantes franceses de panadería se forman en la elaboración de productos típicos valencianos
La iniciativa, puesta en marcha por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y la escuela francesa de panadería URMA 49, tiene como objetivo fomentar la realización de prácticas profesionales de estos estudiantes en los hornos de la Comunitat Valenciana Los...
Más de 300 productos típicos de la panadería y pastelería valenciana podrían perderse si no se apoya este oficio artesano
Más de 300 productos típicos de la panadería y pastelería valenciana podrían perderse si no se apoya este oficio artesano. Esta es una de las conclusiones de la intervención, ayer en la Mostra Proava, del presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia,...
DEMOSTRACION: FABRICACION Y HORNEADO DE PANES Y PRODUCTOS ELABORADOS CON HARINA DE ALGARROBA
EVENTO GRATUITO Miércoles 17 de abril de 2024 A las 15:30 horas Lugar: obrador de COTEPA Polígono Industrial La Pascualeta Sèquia Rascanya, 7 46200 Paiporta (Valencia) ¡PLAZAS LIMITADAS!