HORNEAR EL PAN NO TE HACE PANADERO

HORNEAR EL PAN NO TE HACE PANADERO

por | Mar 22, 2021 | Sin categorizar

Hornear el pan no te hace panadero  «El horneo del pan, ya sea congelado o precocido, como fase final e inmediatamente anterior a su venta, no supone proceso alguno de transformación». Así se recoge en una sentencia del Tribunal Supremo en la que se pronuncia sobre la...
ENTREVISTA HERMANAS MARTÍNEZ CHANZÁ

ENTREVISTA HERMANAS MARTÍNEZ CHANZÁ

por | Mar 18, 2021 | Sin categorizar

Entrevista con Cristina y Laura Martínez Chanza, responsable del Horno de Alfonso Martínez   «En nuestra familia ser hornera era lo normal, por eso nunca hemos tenido ningún problema a la hora de asumir la gestión del horno» En pleno centro histórico, entre el...
CONVOCATORIA XXXIV CONCURSO DE DULCES DE PASCUA

CONVOCATORIA XXXIV CONCURSO DE DULCES DE PASCUA

por | Mar 8, 2021 | Sin categorizar

Estimados agremiados Os informamos, que el próximo día 25 de marzo vamos a celebrar el XXXIV Concurso de Dulces de Pascua, con el objeto de hacer posible que se promocionen nuestros productos y nuestros negocios, que en estos momentos tanta falta nos hace para la...
Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia
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