David Esteve Pastisseria se convierte en el ganador de la Mejor ‘Mocadorà’ 2025 de la 44 edición del Concurso de Sant Donis
El horno ganador hace doblete y se hace también con el primer premio dentro de la modalidad de Ornamentación Comercial El Concurso de Sant Donís, organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, se ha convertido en un referente singular dentro de la...
La Tahona del Abuelo se alza con el primer premio de la 54 edición del Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre
Los hornos Horno Inma Moliner y Horno Moreno Ponce se han alzado con el segundo y tercer premio en la categoría de Panes Tradicionales; mientras que Horno Moreno Ponce y Horno Masanet han obtenido el segundo y tercer premio en la categoría de Panes de Formato Libre El...
Curso Manipulador de Alimentos 15-09-2025
Os informamos que vamos a organizar un curso de formación de manipulador de alimentos, en las condiciones que se detallan y hasta completar aforo disponible. FECHA LUNES 15 DE SEPTIEMBRE 2025 LUGAR ONLINE HORARIO de 15:00 a 17:00 horas COSTE 37,00 € FORMA DE PAGO...
Más de una treintena de nuevos profesionales se forman en panadería y pastelería artesana gracias al programa formativo del Gremio y Cesal
Los estudiantes forman parte de las dos últimas ediciones de esta iniciativa que tiene como objetivo la capacitación e inserción laboral de personas en situación vulnerable Valencia (24-07-2025).- La panadería y la pastelería artesana cuenta desde hoy con 33 nuevos...